Safran en Stigmates - 0,5G

Safran en Stigmates - 0,5G

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Stigmates de Safran BIO de Qualité Supérieure, Certifié en agriculture biologique FR-BIO-15, Production Française. Poids net 0,5 gramme. Flacon en verre avec un bouchon en liège sellé par une languette tricolore. Le flacon de 0,5 gramme de la précieuse épice de Safran de la Provence contient entre  75 et 100 fleurs, soit environ 240 stigmates (1 fleur = 3 stigmates). Cela vous permet de cuisiner confortablement pour environs 40 personnes. À conserver à l'abri de la lumière et l'humidité.

Laissez vous emporter par le voyage gourmand de Provence Safran ! Charnu et tenace, il sublime vos plats tout en libérant ses délicieux parfums, goût doux et amer à la fois et sa couleur jaune or.

Un véritable exhausteur de goût!

Conseil de dosage: Infusez le Safran 1-2 heures dans un liquide tiède (eau, bouillon, lait ou autre liquide) avant l'utilisation.

  • Plat salé (risotto, paella, pâtes, tajine, bouillabaisse, moules...) : 4-6 stigmates / personne
  • Sauces : 1-3 stigmates / personne
  • Plat sucré, thé, tisane : 1-3 stigmates / personne 
  • Confitures : 7-10 stigmates par kg de fruits
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